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東京のおいしい豆腐 とうふ処小川 > 余情豆腐 ~お品書き~ 
余情もめん豆腐  

大豆の甘み、風味をしっかりと生かした仕上がり、日本の伝統を受け継ぐ製法でつくられた、昔ながらの木綿豆腐です。麻婆豆腐やお鍋など熱を使うお料理にぴったり。 
厳選された国産大豆100%と、店倉にて何年も熟成させた青缶にがりを使用。食品からの摂取が難しいミネラル、カルシウムを効率良く取り込めますので、骨粗鬆症予防にも。
余情きぬ豆腐  

厳選された国産大豆100%の超濃厚で、なめらかな舌触りと大豆の甘みと香りが、口いっぱいに広がる当店の一番人気の絹ごし豆腐。ミネラルをたっぷり含んだ伊豆大島産の伝統にがり使用。
雑味のない優しい味わいが、小さなお子様の離乳食にも最適です!
冷奴におすすめの豆腐です。
江戸下町 寄せとうふ  

ほんのり甘い風味に、柔らかい食感、一度食べると癖になる優しいおとうふです。
デザート感覚で食べれるパッケージで、季節ごとに、ゆず・黒ごま・抹茶・枝豆・しそなどの味をご提案しています。
暑い夏にはさっぱりゆずが人気です。お塩で本来の味をお楽しみ頂くのを、オススメしています。女性に人気のお豆腐です。
新商品!バジル、フランス産塩も好評頂いております。 
特選 油揚げ  

米油を使用し、にがりで寄せじっくり押した生地を一枚一枚丁寧に手揚げします。
一般的に油揚げは低温でのばしたあと、180℃以上の高温で揚げますが、とうふ処小川では低温でのばしたあとは、170℃台の中高温でじっくりと揚げていきます。手間を惜しまない製法が、柔らかく風味豊かな絶品の油揚げを造りあげます。
本格的な味のいなり寿司が作れます!運動会や行楽シーズンなど、ご予約も可。お気軽にお声かけください!
ボールがんも 8個入り  

コロンとしたがんもどきはお味噌汁や、お弁当にもぴったりサイズ!
野菜もたっぷり入っているので、栄養満点です。
生姜のあんかけなどをかけて一品にもなります。
元八幡がんも  

野菜のたっぷりと入った栄養満点のがんもです。だしの出るがんもはおでんやお鍋に入れると格別の美味しさ!
手軽に焼いてつまみの一品にも。
目を引く大きさの大がんもは年中人気の商品です。 
生ゆば  
紅豆生ゆば 【限定商品】

豆の旨みと栄養を贅沢に味わえる一品です。
生ゆばファンがつくほど人気の商品となっております。
美容効果も期待の大豆イソフラボンがたっぷり摂取できます!
ほんのり甘くてクリーミーで滑らかな食感をお楽しみ下さい。
お刺身としてわさび醤油で。
竹の子や椎茸など巻いて揚げ物に、お鍋でゆばしゃぶにもオススメ。
限定にて紅豆生ゆばなども販売しております。
生揚げ豆腐  

こんがりと揚げた豆腐が香ばしい一品です。
炒め物やおでん、もちろん、そのまま薬味と醤油でおつまみにも絶品の一品に早変わり!  
江戸風 栃尾揚げ  

通常の油揚げの3倍近い厚みのある大きさのジャンボ油揚げです。新潟県の名物、栃尾揚げをとうふ処小川流にアレンジ。都内のお豆腐屋さんでも手作りしているお店は希少です。
2月の発売より口コミによるファンのお客様で、人気の揚げ物となりました!
ネギと味噌を挟んで、こんがりと焼いて食べると絶品です。
こだわり地大豆 納豆  

高級大粒納豆です!
巷では見かけないカラフルな豆のこだわり納豆は 紅豆、祝黒、秘伝、小鈴、さとういらず、すずほのか、ゆき静 
本物の豆好きにはたまらない!納豆です。
当店人気1 祝黒 !  
濃厚 おとうふ屋さんの豆乳  

国産大豆の優しい風味をそのままに、栄養たっぷりの健康飲料です。
老若男女に支持される豆乳です。美容と健康に毎日飲みたい美味しさです!
豆乳鍋や、にがりを加えて自家製豆腐にもおすすめです。
豆乳おからドーナツ
  

おからと濃厚豆乳をたっぷり使ったオリジナルドーナツです。
ほっこりとした食感で、おやつや朝食にぴったりです。 
アレンジでジャムやきな粉などをのせても相性抜群です!
プレーン、シナモン味
※大豆の種類、仕入れ値により販売価格の変更有り。
※限定豆腐は不定期の販売になります。
※手造りのため大量生産はしておりません。

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